Ze zijn altijd vernieuwend bezig geweest, vertelt Hennie Pilat-Duhoux van Streekwinkel Op ‘e Stâl in Buitenpost. Samen met haar man Henk was ze voortdurend op zoek naar nieuwe manieren van ondernemen om ‘een stukje reuring te brengen’. Op 30 december van dit jaar stopt het echtpaar na 33 jaar met de zaak, die ‘niet gewoon een winkel was’, aldus de eigenaresse.